लखनऊ: पाइनएप्पल यानी अनानास ऐसा फल है जो स्वाद में खट्टा-मीठा होने के साथ कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है और इसमें मौजूद विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकते हैं। फेमस हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. बिमल छाजेड़ के मुताबिक, अनानास में मौजूद पोषक तत्व सेहत को बेहतर रखने और कई समस्याओं से बचाव में मददगार हो सकते हैं।
अनानास की खासियत यह भी है कि इसका पौधा बहुत ज्यादा लंबा नहीं होता और एक पौधे पर केवल एक ही फल निकलता है। इसका सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद बताया गया है, क्योंकि यह ब्लड शुगर को बहुत तेजी से नहीं बढ़ाता।
अनानास विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है। इससे सर्दी, जुकाम और वायरल संक्रमण जैसी समस्याओं से बचाव में मदद मिल सकती है।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में भी मदद करते हैं।
अनानास में ब्रोमलेन नाम का एक खास एंजाइम पाया जाता है। डॉ. बिमल छाजेड़ के मुताबिक, यह एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है, जिससे पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम कर सकता है।
जिन लोगों को पेट में भारीपन, गैस या कब्ज जैसी समस्या रहती है, उनके लिए अनानास फायदेमंद हो सकता है।
अनानास में पोटैशियम और फाइबर पाया जाता है। पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जिससे हृदय पर पड़ने वाला दबाव कम हो सकता है।
वहीं, इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखने में मदद कर सकता है। इससे दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में सहायता मिल सकती है।
अनानास में मौजूद ब्रोमलेन एंजाइम में एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। यह शरीर में होने वाली अंदरूनी सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
आर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द से परेशान लोगों के लिए भी अनानास का नियमित सेवन राहत देने में मददगार हो सकता है।
अनानास में मैंगनीज भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। यह एक जरूरी खनिज है, जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने और उनके घनत्व को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इसलिए संतुलित डाइट का हिस्सा बनाकर अनानास का सेवन हड्डियों की सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
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