मुंबई: त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले मुंबईकरों की जेब पर महंगाई का एक और बड़ा वार हुआ है। शहर में 1 सितंबर 2026 से दूध के दाम 9 रुपये प्रति लीटर बढ़ने जा रहे हैं। मौजूदा 93 रुपये प्रति लीटर की कीमत अब बढ़कर 102 रुपये प्रति लीटर हो जाएगी। नई दरें 28 फरवरी 2027 तक लागू रहेंगी।
दूध की कीमतों में यह बढ़ोतरी ऐसे समय में की गई है, जब गणेशोत्सव समेत कई बड़े त्योहारों की तैयारियां शुरू हो चुकी हैं। ऐसे में दूध महंगा होने का सीधा असर घर के मासिक बजट के साथ-साथ दही, मिठाई, चाय और दूसरे डेयरी उत्पादों की लागत पर भी पड़ सकता है।
93 से सीधे 102 रुपये लीटर हुआ दूध
मुंबई के थोक और खुदरा दूध उत्पादकों ने कीमत में 9 रुपये प्रति लीटर की एकमुश्त बढ़ोतरी का फैसला किया है। इसके बाद 1 सितंबर से उपभोक्ताओं को एक लीटर दूध के लिए 102 रुपये चुकाने होंगे।
नई कीमतें करीब छह महीने तक लागू रहेंगी। यानी त्योहारी सीजन से लेकर सर्दियों के अंत तक मुंबईकरों को महंगे दूध का बोझ उठाना पड़ेगा।
दूध महंगा करने की वजह क्या है?
दूध उत्पादकों के मुताबिक, कीमत बढ़ाने के पीछे सबसे बड़ी वजह उत्पादन लागत में लगातार बढ़ोतरी है। पशुओं के चारे और डेयरी से जुड़े दूसरे खर्च तेजी से बढ़े हैं।
उत्पादकों का दावा है कि पशु आहार में इस्तेमाल होने वाले अनाज, तूर चुनी और चना चुनी जैसी चीजों के दाम में करीब 25 फीसदी तक की तेजी आई है। इसके अलावा मवेशियों की कीमतों और रखरखाव की लागत भी बढ़ी है।
ऐसे में दूध उत्पादन की लागत बढ़ने से उत्पादकों के लिए मौजूदा कीमत पर कारोबार करना मुश्किल हो रहा था।
त्योहारी सीजन में बढ़ सकता है असर
दूध भारतीय घरों की रोजमर्रा की जरूरत है। त्योहारों के दौरान इसकी मांग और बढ़ जाती है। मिठाई, खीर, दही, पनीर और दूसरे खाद्य पदार्थों में दूध की खपत बढ़ने के कारण कीमतों में यह इजाफा आम लोगों के बजट पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है।
सबसे बड़ा सवाल यह है कि क्या दूध के दाम बढ़ने के बाद डेयरी से जुड़े दूसरे उत्पाद भी महंगे होंगे?
फिलहाल नई कीमत 1 सितंबर से लागू होगी और 28 फरवरी 2027 तक मुंबईकरों को 102 रुपये प्रति लीटर के भाव से दूध खरीदना होगा।
यानी त्योहारों से पहले मुंबई की रसोई का बजट एक बार फिर बिगड़ने की आशंका बढ़ गई है।
