सुबह खाली पेट सिर्फ एक गिलास… पेट की कई परेशानियों पर असरदार हो सकता है अजवाइन का पानी, जानिए सही तरीका और जरूरी सावधानियां

नई दिल्ली: सुबह खाली पेट गैस, एसिडिटी, अपच और पेट फूलने जैसी समस्याएं कई लोगों को परेशान करती हैं। ऐसे में रसोई में आसानी से मिलने वाली अजवाइन एक घरेलू उपाय के रूप में काफी लोकप्रिय है। आयुर्वेदिक और यूनानी चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. सलीम जैदी के अनुसार, सीमित मात्रा में अजवाइन का पानी पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। हालांकि, इसका सेवन सही मात्रा और सही तरीके से करना जरूरी है।

पाचन को बेहतर बनाने में मिल सकती है मदद

विशेषज्ञ के मुताबिक अजवाइन में मौजूद प्राकृतिक तत्व पाचन क्रिया को सक्रिय करने में सहायक माने जाते हैं। इसका गुनगुना पानी पीने से गैस, एसिडिटी, ब्लोटिंग और अपच जैसी परेशानियों में राहत मिल सकती है। आयुर्वेद में भी अजवाइन को पाचन के लिए लाभकारी माना गया है।

आयुर्वेद में क्यों माना जाता है खास?

आयुर्वेद के अनुसार अजवाइन वात और कफ दोष को संतुलित करने में सहायक मानी जाती है। नियमित और सीमित मात्रा में इसका सेवन आंतों की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने, कब्ज की समस्या कम करने और पाचन तंत्र को मजबूत रखने में मदद कर सकता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, फॉस्फोरस, एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण भी पाए जाते हैं।

वजन नियंत्रित रखने में भी हो सकता है सहायक

विशेषज्ञों का कहना है कि अजवाइन का पानी कम कैलोरी वाला पेय है। यह मेटाबॉलिज्म को सक्रिय रखने और लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास कराने में मदद कर सकता है। इसी वजह से यह वजन नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी उपयोगी माना जाता है। हालांकि, केवल अजवाइन का पानी पीने से वजन कम नहीं होता, इसके लिए संतुलित आहार और नियमित व्यायाम भी जरूरी है।

शोध क्या कहते हैं?

अजवाइन में थाइमोल नामक जैव सक्रिय तत्व पाया जाता है, जिसे पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ाने में सहायक माना जाता है। कुछ शोधों के अनुसार इसमें मौजूद थाइमोल और अन्य यौगिक कुछ हानिकारक बैक्टीरिया और फंगस की वृद्धि को रोकने में भी भूमिका निभा सकते हैं। वहीं कुछ अध्ययनों में इसके रक्तचाप और लिपिड मेटाबॉलिज्म पर संभावित सकारात्मक प्रभावों का भी उल्लेख किया गया है। हालांकि, इन दावों की पुष्टि के लिए व्यापक वैज्ञानिक शोध अभी भी जारी हैं।

कैसे तैयार करें अजवाइन का पानी?

एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन डालकर 5 से 7 मिनट तक उबालें। इसके बाद पानी को छानकर गुनगुना होने पर पी सकते हैं। विशेषज्ञ के अनुसार इसका सेवन सुबह खाली पेट किया जा सकता है। रोजाना एक चम्मच अजवाइन से अधिक मात्रा लेने से बचना चाहिए।

किन लोगों को बरतनी चाहिए सावधानी?

गर्भवती महिलाएं, गंभीर पेट संबंधी बीमारी से जूझ रहे लोग या नियमित दवाएं लेने वाले व्यक्ति बिना चिकित्सकीय सलाह के इसका नियमित सेवन न करें। यदि किसी तरह की एलर्जी या असहजता महसूस हो तो इसका उपयोग बंद कर डॉक्टर से सलाह लेना उचित रहेगा।