मीठा, तीखा और प्रोटीन से भरपूर… सोशल मीडिया पर क्यों छाया ‘हॉट हनी एग’?

अंडा उन खाद्य पदार्थों में शामिल है जिन्हें लोग अलग-अलग तरीकों से खाना पसंद करते हैं। कोई इसे उबालकर खाता है, किसी को ऑमलेट पसंद आता है, तो कई लोग अंडा भुर्जी या रोल के रूप में इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। स्वाद और पोषण दोनों के कारण अंडा हमेशा से लोकप्रिय रहा है। अब सोशल मीडिया पर अंडे की एक नई रेसिपी तेजी से पसंद की जा रही है, जिसका नाम है हॉट हनी एग। इसमें शहद की मिठास, चीज की मुलायमियत और मिर्च का हल्का तीखापन एक साथ मिलकर अलग स्वाद देते हैं।

घर पर कैसे बनाएं हॉट हनी एग?

इस रेसिपी को बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं होती। सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का गर्म करें। उसमें एक चम्मच शहद डालें और उसके ऊपर थोड़ा मोजरेला चीज फैलाएं। फिर दो अंडे सीधे पैन में तोड़कर डाल दें। ऊपर से बारीक कटी हरी मिर्च या चाहें तो हल्का चिली ऑयल डाल सकते हैं।अब इसे धीमी आंच पर पकने दें ताकि चीज अच्छी तरह पिघल जाए और अंडे सही तरीके से सेट हो जाएं। पकने के बाद इसे हल्के से मोड़कर प्लेट में निकाल लें। तैयार डिश में मिठास और तीखेपन का संतुलन इसे खास बनाता है।

स्वाद क्यों लग रहा है लोगों को अलग?

इस डिश की खासियत इसका फ्लेवर कॉम्बिनेशन है। पहला स्वाद शहद की हल्की मिठास देता है, फिर मिर्च का तीखापन महसूस होता है और अंत में अंडे व चीज का मुलायम स्वाद आता है। यही वजह है कि यह रेसिपी सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रही है और लोग इसे घर पर ट्राय कर रहे हैं।

पोषण के लिहाज से कितना फायदेमंद?

अगर इसमें दो अंडे, थोड़ी चीज और एक चम्मच शहद इस्तेमाल किया जाए तो यह लगभग 380 से 400 कैलोरी तक ऊर्जा दे सकती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक इसमें 20 ग्राम से अधिक प्रोटीन मिल सकता है।

वजन बढ़ाने वालों के लिए अच्छा विकल्प

इस रेसिपी में चीज होने के कारण फैट की मात्रा भी ज्यादा होती है। ऐसे में यह उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प हो सकता है जो वजन बढ़ाना चाहते हैं। हालांकि वजन नियंत्रित रखने वाले लोग इसे सीमित मात्रा में लें, क्योंकि इसका स्वाद इतना अलग है कि बार-बार खाने का मन कर सकता है। इस डिश में  मौजूद पोषण जल्दी वजन बढ़ा सकते हैं।